Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram kouseband of sperziebonen (in een zak), kouseband in de diepvries bij c1000 te koop. 1 pak wilde en witte rijst, 1 bakje boemoboe sajoer boontjes, chorizo plakjes, sojasaus, ketchup, koriander, komijn, kruidnagelpoeder, citroensap, kurkuma, kerriepoedr, paprikapoeder, peper, nootmuskaat, hot curry, citroengras,
Voorbereiding:
Laat de kouseband ontdooien.
Bereidingswijze:
Kook de kouseeband of sperziebonen 10 minuten, voeg dan de rijst toe en voeg nog heet water toe en kook dit nogmaals 10 min op de hoogste stand. Giet overtollig water af en voeg de boemboe toe. Doe de kruiden en specerijen er naar smaak door en als laatste de worst er over verdelen.
|
|